マンゴーQ&A
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Q:よく買い物に行くと、黄色や赤色のマンゴーなど、いろいろ種類がありそうですが、マンゴーの種類や特徴を教えてください。
A:マンゴーはインド原産のウルシ科の植物で、500種を超える品種があると言われています。
日本では、ペリカンマンゴーと呼ばれるものと、赤いリンゴのような色をしたアップルマンゴーと呼ばれるものが市場に出回っています。最近は宮崎をはじめとして国内でもマンゴーの栽培が盛んになり、国産完熟マンゴーとして店頭に並んでいます。
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Q:マンゴーが黒くなってきたので切ってみると、中が傷んでいるようで、口に入れると変な味がしました。これって腐っているのでしょうか？
A:マンゴーの果皮が黒くなるのは、もともとマンゴーの木が保有しているタンソというものが原因です。これは収穫した時は現れないのですが、追熟中に表面に出てくる場合があります。タンソ自体に害はありませんが、マンゴーの腐敗を促進させます。
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Q:マンゴーって宮崎の特産物ではないの？
A：2007年に宮崎県知事に当選した東国原知事による、マスメディアを通じた売り込みによって宮崎県産の高級ブランドである「太陽のタマゴ」がブームになり、マンゴーに対する社会的な注目が高まっていますが、日本では沖縄県、宮崎県、鹿児島県、和歌山県、熊本県で主に栽培されています。
Q：美味しいマンゴーの見分け方ってないの？
A：店頭などで美味しいマンゴーを選ぶには色と形がミソです。シワのあるものや果皮に黒い斑点があるもの、さわってブヨブヨしたものは古いので避けてください。なお、収穫したての新鮮なものには果皮に広い粉（ブルーム）がついてます。
Q：マンゴーはどうやって保存すればいいの？
A：完熟したものはポリ袋に入れて野菜室へ。できれば食べる2～3時間前に冷やすのがよいでしょう。なお、完熟マンゴーは購入してすぐに食べられます。
Q：自分自身が食べる物はもちろんですが、大切なお客様へ贈り物として御届けしたいのですが、そういう事も可能ですか？
A：はい、可能です。当ＨＰのご注文フォームより、送り先の数に制限が無く、簡単にお手続き頂けます。
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Q：どの時期に購入すれば美味しいの？
A：完熟マンゴーパラダイスは毎年5月下旬～7月下旬にかけて美味しい完熟マンゴーをお送りして
います。届いてから食べるまでの時間は美味しいと感じるタイミングに個人差があります。
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